Ron ponche de café

Rendimiento: 16 porciones/Tiempo de preparación: 4 hrs

Ingredientes:

• (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL.
• (790 g.) 2 latas de La Leche Condensada LA LECHERA.
• (840 ml.) 3 ½ tazas de agua.
• (170 g.) 10 yemas de huevo batidas.
• (2 g.) 1 cucharadita de nuez moscada.
• (360 ml.) 1 ½ taza de ron.
• (20 g.) 2 cucharadas de NESCAFÉ Clásico.

Preparación: 

1. En una olla a fuego medio, combinar la Leche Evaporada IDEAL 0% Grasa, la Leche Condensada LA LECHERA, el agua, el NESCAFÉ CLÁSICO y cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente.
2. Añadir las yemas y cocinar por 20 minutos o hasta que empiece a espesar.
3. Retirar la mezcla de la cacerola, verter en una jarra y enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregar el ron, la nuez moscada, revolver y refrigerar por mínimo 4 horas.
5. Servir y disfrutar frío.

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