Los amantes de la parrilla podrán disfrutar de más de 80 recetas diferentes durante el BBQ Challenge que llega por primera vez a Xela.
José Racancoj/La Prensa de Occidente
Será el sábado 12 de noviembre cuando se realice la primera edición del BBQ Challenge (competición de barbacoa) en Xela, el cual es promovido por el Club Rotario de Guatemala de la Ermita, el Club Rotario Los Altos Quetzaltenango y el Club Satélite de Quetzaltenango.
Este evento, que se desarrollará en Cantabria Country Club a partir de las 12 horas, contará con la participación de 20 equipos parrilleros, 15 de los cuales serán amateur y 5 profesionales, quienes se disputarán el reconocimiento de la mejor receta en cinco diferentes categorías: res tri tip, nuca de cerdo, costilla de cerdo y pollo. En total, los asistentes podrán degustar de 80 recetas diferentes.
Además de ser un evento lleno de sazón y cocina de parrilleros, este es un evento con un componente social, pues lo que se recaudé será destinado a las obras sociales que impulsa el Club Rotario.
Cecilia Manrique, presidenta del Club Rotario Los Altos, comentó que todos los fondos recaudados se quedarán en Xela y se utilizarán en proyectos educativos, como las bibliotecas móviles en áreas rurales, así como becas para que niños puedan estudiar durante un año, con el fin de combatir la deserción escolar.
Roberto Cruz, del Club Rotario Guatemala de la Ermita y del comité organizador, comentó que este evento se ha realizado por 10 años en la capital, siendo el favorito de los amantes de la barbacoa y el buen sabor, y su fin ha sido recaudar fondos para las obras sociales del Club Rotario.
“Los amantes de la parrilla no solo están en Guatemala sino también en Quetzaltenango y la región, por eso decidimos realizar esta primera edición en Xela”, comentó.
El costo de las entradas
La entrada tendrá un costo de Q150 adultos y Q75 niños, y con esta donación se podrán degustar todas las recetas y participar en las actividades de convivencia y juegos, acompañado de la música de “Los Patanes”.
Los boletos están a la venta en tikkilife.com, el día del evento o comunicándose a las páginas del Club Rotario.
