La marca preparó fiambre más grande del mundo de 4,325.9 libras y destinará Q100 por cada porción vendida a becas para jóvenes que quieran estudiar cocina.
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Toledo logró un récord mundial con el fiambre más grande del mundo. La marca de Corporación Multi Inversiones (CMI) recibió el certificado de Guinness World Records por preparar un fiambre de 4,325.9 libras.
La iniciativa destaca una de las tradiciones más queridas de Guatemala. Cada año, miles de familias se reúnen el 1 de noviembre para compartir este platillo, que combina distintos ingredientes y recetas familiares.
“Para Toledo, el fiambre es mucho más que una receta de temporada: es familia, unión y orgullo por lo nuestro”, expresó Juan José Gutiérrez Herrarte, director Comercial de Soluciones Cárnicas.
El representante destacó que este logro lleva una tradición guatemalteca a otros países y reconoce el valor de la comida nacional.
Toledo apoyará a jóvenes que estudien cocina
El récord mundial también busca apoyar a jóvenes guatemaltecos. Toledo donará Q100 por cada porción de fiambre vendida, tanto en preventa como durante el evento, para financiar becas en escuelas de cocina.
La empresa cubrirá todos los gastos de preparación. Así, el dinero de cada porción vendida podrá destinarse por completo a las becas.
El proyecto cuenta con el apoyo del Club Rotario Guatemala de la Ermita, que administrará los fondos, y de la chef Mirciny Moliviatis, quien colaborará con el programa de becas.
Gabriela Morales, gerente de Embutidos y Porcícola de CMI, destacó la importancia de apoyar a quienes desean aprender el arte de la cocina. “Acompañar durante años las mesas guatemaltecas es uno de nuestros mayores honores. Que lo donado impulse a nuevos chefs es lo que le da sentido a este día”, afirmó.
Toledo mantiene viva la tradición del fiambre
Con este récord, Toledo busca fortalecer su relación con las familias guatemaltecas y mantener viva la tradición del fiambre.
La marca también ofrece productos para preparar este platillo en casa. Su catálogo incluye jamones, salchichas, chorizos, longanizas, mortadelas, salchichones y lengua salitrada. Con esta iniciativa, Toledo une la tradición guatemalteca con el apoyo a jóvenes que buscan formarse como cocineros.
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