El Quichom, es a partir de ahora el Platillo Patrimonio Ancestral Municipal de Quetzaltenango, declarado el 30 de noviembre de este año por el Concejo Municipal, a petición de la Asociación de Emprendedoras Mayas (AEM). José Cancinos/laprensadeoccidente.com.gt Lo que sigue ahora es que la AEM logre que el Ministerio de Cultura lo declare en gastronomía … Sigue leyendo El Quichom es Patrimonio Ancestral de Quetzaltenango ¿Qué sigue ahora? Aquí se lo contamos