En la Feria Centroamericana de Fiestas de Independencia, #Xelafer2024, se le ha rendido homenaje al maíz con un festival gastronómico realizado en un restaurante de la zona 1 de Quetzaltenango, que llevó a cabo un concurso gastronómico. José Cancinos/laprensadeoccidente.com.gt El Festival del Maíz, como se tituló el evento, tuvo como fin conservar, mantener y promover … Sigue leyendo Mujeres de Maíz realizan homenaje gastronómico con recetas ancestrales