Rendimiento: 10 porciones / Tiempo de preparación: 18 minutos
Ingredientes
- 1 1/3 taza Leche Evaporada Ideal®
- 1/2 taza Agua
- 1 1/2 taza harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de Leche Condensada La Lechera®
- 1 cucharadita de canela en polvo MALHER®
- 1/4 taza jugo de naranja
- 1 taza fresas
Preparación
1.En un recipiente incorporar: la Leche Evaporada IDEAL, el agua, la harina, el huevo, el azúcar y la canela en polvo MALHER®. Reservar
Cocinar las crepas
2.En una sartén a fuego medio, derretir 1/8 cdta. de mantequilla y verter 3 cdas. de la mezcla de las crepas (paso anterior) en el centro, inclinando la sartén para que cubra el fondo. Cocinar por 1 minuto de cada lado o hasta que estén doradas. Continuar hasta terminar la mezcla. Reservar.
Rellena las crepas
3.Aparte mezclar la Leche Condensada LA LECHERA®, el jugo de naranja y las fresas.
4.Servir la mezcla dentro de cada crepa y enrollar.
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